Перевозка скоропортящихся продуктов является одним из наиболее ответственных направлений в сфере логистики. Транспортировка таких грузов требует соблюдения строгих санитарных норм, использования специального оборудования и чёткого планирования маршрута. От правильной организации процесса зависит сохранность продукции, её качество и соблюдение сроков доставки.
Скоропортящимися считаются продукты, которые подвержены быстрому изменению своих свойств под воздействием температуры, влажности или времени. К ним относятся:
- свежие овощи и фрукты,
- молочные и мясные продукты,
- замороженные изделия,
- готовые блюда и полуфабрикаты.
Ключевая задача при перевозке продуктов питания — обеспечить оптимальные условия хранения, чтобы сохранить их свежесть и предотвратить потерю качества.
Одним из наиболее востребованных направлений является перевозка замороженных продуктов. Для этого используются рефрижераторы — транспортные средства, оснащённые системами охлаждения или заморозки. Температурный режим в таких машинах поддерживается на уровне от -18 °C до -30 °C, что позволяет доставлять замороженные продукты на дальние расстояния без риска их порчи.
При перевозке продуктов рефрижератором особое внимание уделяется:
- правильной загрузке и размещению груза,
- поддержанию постоянной температуры в течение всего маршрута,
- соблюдению санитарных норм и требований.
Эффективные автомобильные перевозки продуктов питания требуют учёта множества факторов:
Транспортная компания ООО «РЕЙЛ СТАР», занимающаяся перевозкой скоропортящихся пищевых продуктов, использует интегрированные решения для поддержания температуры и влажности, что особенно важно при доставке на дальние расстояния.
Ключевые преимущества перевозки продуктов питания автотранспортом:
- возможность доставки "от двери до двери";
- высокая манёвренность в условиях сложной дорожной сети;
- контроль за состоянием груза в пути благодаря современным системам мониторинга.
Процесс перевозки скоропортящихся продуктов включает несколько ключевых этапов:
Особое внимание уделяется транспорту, так как именно он играет ключевую роль в сохранении качества продуктов. Наши современные рефрижераторы обеспечивают точное соблюдение температурных условий, что особенно важно для замороженных продуктов.
Почему клиенты выбирают нас



